Cochabamba ubicado en el centro del Estado Plurinacional de Bolivia, en la región del Valle central, a los pies de la cordillera del Tunari, a una altura de 2570 m.s.n.m. de clima templado subhúmedo (clima mediterráneo). Estas características hacen de este lugar apto para el descanso, la salud, el ocio, pero sobre todo para degustar de la gastronomía. Ya que Cochabamba se caracteriza por su variada e innovadora gastronomía, de allí que es considera como la capital gastronómica de Bolivia y la UNESCO la reconoce como ciudad creativa en gastronomía, perteneciendo a una red de 180 ciudades  creativas (en artesanía y artes populares, artes digitales, diseño, cine, gastronomía, literatura y música) reconocidas por la UNESCO.

El valle alto es el lugar propicio para la práctica del turismo histórico – cultural, donde el patrimonio arquitectónico en optimo estado de conservación, hace recordar la época de esplendor de la colonia y la república. En contraste el valle bajo a los pies de la Cordillera del Tunari, es lugar propicio para la práctica de turismo de naturaleza.